14 novembre 2009
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23:06
Pour une tourte de personnes:
2 pates feuilletées
2 escalopes de Poulet
2 pommes de terre
1/2 oignons
Des champignons ( plus y en a mieux C)
150g à 200g de creme fraiche
3 oeufs
du curry
du cumin
des epices a colombo
Prechauffez le four a 180°C
Dans une casserole, couper finement le demi oignons, rajouter un peu d'huile et y rajouter les epices, plus sel et poivre. laisser bien cuire.
les mettre sur une assiette. Coupez les escalopes en des et les cuir dans la casserole. Une fois cuit, y rajouter les oignons aux epices! rajouter la creme fraiche liquide et laisser mijoter 5
minutes.
Casser 3 oeufs et les rajouter a la preparation legerement tiédis et le mettre sur une premiere pate feuilletée.
Recouvrir d une deuxieme pate feuilleté. La dorer avec un jaune d oeufs!
Laisser cuire 30 minutes c Pret!!!!
14 novembre 2009
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20:40
Voici la recette de mon cheesecake maison!
250g de fromage blanc
250g de Brousse
250g de creme fraiche epaisse
150g de sucre cassonade
3 c à s de farine
3 oeufs
Arome vanille, citron, fraise...
Pour la pate a biscuit : 125g de speculoos 125g de biscuit breton 125g de beurre
fondu
En tout premier preparer la pate a biscuit: Emiettez les speculoos
et les biscuit breton; melanger. Faire fondre le beurre et lemelanger aux gateaux ecrasés. Tapisser le fond du moule 24cm de cette preparation ( prealablement beurré et farinés) et le mettre au
frais. PRECHAUFFEZ LE FOUR A 180°C
Pour le cheesecake Melanger le fromage blanc avec la brousse et rajouter la creme fraiche. Une fois bien melangé, y
rajouter l arome de votre choix; pour moi c vanille citron; et continuer a melanger! Finir par le sucre, les oeufs et finir par la farine!
Troisieme etape: Sortir le moule du frigo et deposer la preparation
precedentes! Laisser cuire le cheesecake 35 a 45 minutes ! Le laisser refroidir un peu; le demouler et le laisser minimum 3 heures au frigo! plus c'est frais mieux
C!!!!!
Vous pouvez faire un petit coulis de fruits rouges avec des fraises , des framboises,
cassis! Un regal
Bon appettit!]
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20:22
Bonjour tout le monde!
Et voila encore une nouvelle sur le monde d overblog!
Je viens pour receuillir differentes astuces et recettes pour elargir mes connaissance et pour vous faire partager les miens!
Bonne visite a vous
Mon blog marmiton ici
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