tarte sucree, crumble - Le monde de Sarah

25 décembre 2010 6 25 /12 /décembre /2010 02:36

Participation a mon concours...

Voila tout les paticipants a mon concours sur les tartelettes.

Desolée pour le retard mais j ai eu un souci de connexion . J'avais 3 article de programmé mais impossible d acceder a internet!!!!!

MERCI A TOUS DE VOTRE PARTICIPATION!!!!!!

donc voila les participants:

Baptiste, jeune garcon du blog PIPOCA avec ces tartelettes a la mangue facon tatin

Une bien bonne tartelette amandine poire vu sur le blog de kokille " cuisine solo"

Des tartelettes au chocolat fondant par chloé , "les gourmandises de chloé"

Les tartelettes au carambar de "petite bouffe entre amis"

Tartelette choco mandarine du blog "ma cuisine fait son show"

Des tartelettescarrées amandines , du blog " Amour de cuisine"

Les tartelettes de salsabille du blog " mes recettes pour mes enfants"

Les tartelettes aux fruits du blog "Fraise et pois"

Premiere tartelette salée avec une tartelette aux poireaux du blog de gwen

poireaux

Tartelette a la mousse de pommes et son dome chocolaté du blog "sucre et chocolat"

tartelette a la meringue de figues du blog " 1,2,3 petits plats"

Tartelette a la mousse au chocolat framboise du blog de marie

Tartelettes facon cheesecake du blog " une debutante en cuisine"

Des mini tartelettes a l orange du blog "la-cuisine-de-mes-racine"

tartelettes au lemon curd du blog de sagweste

Tartelettes aux fraises de Fathema

tartelettes aux fruits du blog " Ma cuisine jaune"

tartelettes aux fruits du blog de sanymam

Tartelette mousse au chocolat , marrons glacé du blog la cuisine de mimine

Tartelettes ananas coco du blog de miss gourmande

tarte amandine du blog " couleur de vie"

Tartelette Framboise citron en coque de chocolat du blog , les delices de Narjisse

Tartelettes au daims du blog " delice yeux"

Tartelettes aux fruits du blog "okla chahiya"

Tartelette a la semoule miellé aux peches du blog " horizon culinaire

Tartelettes Little chrismas pies du blog du blog de tintinabulle

Tartelettes au chocolat et caramel du blog La cuisine d'oum yasmine

tartelette au chocolat 026

Tartelettes a l'abricot de kroline

Voila Demain le resultat du gagnant!

Des bisous a vous!

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3 décembre 2010 5 03 /12 /décembre /2010 20:30

Toujours dans le theme de mon concours...

... des tartelettes a la compoté d'abricot, et des tartelettes aux fruits rouges.

Un autre enieme petit passage, Hier c'etait plus de 7h de compte , je suis extenué!

Il me resté de la pate sablée, des abricot, quelques fraises, quelques framboises et de la crema d'amande.

Ni une ni deux , voila des bien bonne petites tartelettes.

J'ai juste rajouté du crumble:

50g de beurre

50g de farine

50g de poudre d'amande

60g de sucre en poudre

Etaler la pate sur 3 mm, mettre dans le fond de la creme d'amande et mettre au frais une vingtaine de minutes ( ca permet a la pate de ne pas se retracter a la cuisson. Ensuite preparer la compoté d'abricot en coupant les abricot en petit morceaux , les mettant a cuire avec un peu de sirop.

Les fraise et les framboise subiront le meme sort! lol

Une fois tout cela pret, mettre la compoté dans La moitié de vos tartelettes et les fruits rouges dans l 'autre.

Mettre a cuire a 180°C . A la moitié de la cuisson, mettre le crumble.

Laisser la cuisson operer !!!! C'est pret!

Bonne soirée les amis!!!!!

Bisous

Mon premier concours ici les amis

tartelette1

Photo d'une de mes realisations faites par Miss lavoinette avec mon entremet au 2 chocolat!

Son blog ici!!!

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2 décembre 2010 4 02 /12 /décembre /2010 18:00

Tarte amandine a L'abricot.

Une recette tellement simple mais si delicieuse!!!!!

Pour la pate:

C'est la meme recette que mon amandine aux poire sans le chocolat

200g de farine

80g de beurre

1 oeuf

100g de sucre glace

Pour la Creme d'amande, meme procede que l'amandine poire choco sans le choco:

100g de beurre

150g de poudre d'amande

100g de sucre glace

3 oeufs

Pour la realisation donc c'est la meme chose, sauf qu'avec de l abricot c'est tellement bon!!!!!

Je vous laisse les amis une sieste s'impose avant un inventaire de plus!!!

Je viens quand meme vous faire un coucou sur vos blogs!!!!

Hé je viens de me rendre compte de quelque chose ! Le 14/11 c'etait les un an de mon blog et je l'ai meme pas feté! alors la je tiens a féter

Mon 100e article!

Je sais j'ai mis du temps a l'avoir mais il faut dire que ca fait que deux mois que je suis reelement sur mon blog!!!!

Merci a tous ceux qui me suivent chaque jour, et ceux qui me suivront!

Je continuerai a vous faire partager , mes recettes, mes rires, mes decouvertes, et je continuerais a venir sur vos blog! Un merci a vous

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30 novembre 2010 2 30 /11 /novembre /2010 15:00

Tarte amandine, poire chocolat et caramel

Salut tout le monde, comment ca va?

Deja plusieurs participation a mon concours ca fait plaisir , n'hesitez pas vous inscrire!

Pour aujourdhui , une tarte aux poires chocolat sur lit de caramel!!!! Un veritable delice!

Pour cela il vous faut :

une pate sablée au chocolat faite maison:

200g de farine

80g de beurre

1 oeuf

100g de sucre glace

30 de cacao en poudre non sucré

Creme d'amande

100g de beurre

150g de poudre d'amande

100g de sucre glace

3 oeufs

Une boite de poire au sirop.

Pour la pate sablée tout le monde a sa methode alors je vous laisse le soin de la faire comme vous voulez.

Pour la farce, mettre le beurre en pommade, rajouter la poudre damande , les oeufs, le sucre et du chocolat en pdr non sucré jusqu a ce que pour vous la farce soit assez chocolaté, rajouter ensuite du caramel beurre salé (maison ), ca apporte un autre gout.

Etaler la pate dans un moule a tarte, mettre la farce et rajouter les poire sur le dessus a votre guise. Moi j'avais une seule poire fraiche, du coup je l 'ai utilisé au mieux.

N'oublier pas le concours sur les tartelettes ICI

Gros bisous

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10 octobre 2010 7 10 /10 /octobre /2010 11:57

23 ans aujoudhui et toutes mes dents... ( presque lol)

... pour mon anniversaire des petites choses qui me font plaisir:

Tout d' abord un Crousty apple!

Pour deux petits (6/8 personnes)

Ingredients:

3 pommes granny smith

2/3 pot de sucre ( pot a yaourt)

1 grosse pincée de cannelle

125g de farine

100 g de beurre

80 g de cereales muesly

des amandes hachées

des noix de pecan

Couper les pommes en petits des , les mettre dans une casserole avec le sucre la canelle et un peu d'eau, et laisser compoter.

Faire fondre le beurre. Mettre le reste des ingredients dans un saladier et ajouter le beurre fondu! Melanger.

Une fois les pommes prete les disposer dans un plat, mettre la preparation muesli sur les pommes et laisser cuire le crumble!

C'est pret

J'ai choisi les granny pour une pointe d 'acidité!

Regalez vous!

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25 mai 2010 2 25 /05 /mai /2010 15:11

Que peut on faire avec de la creme d amande????

Un tas de chose!!!!

Pour mon defi du mois j ai fait une tarte poire chocolat a base de creme d amandes:

qui a été deguste par deux de mes gouteurs : Mouktar et Sabi. ( des news de mouktar : trop bonnnnnnn).

Tartelettes a la mûre:

Melanger de la creme d amande avec du coulis de mûre ...

Rajoutez un quart d abricot

et des cacahuetes sur le dessus pour un effet croustillant!

Mettre au four 30 minutes et c est pret!!!!!!

et une petite tartelette a la cerise

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24 mai 2010 1 24 /05 /mai /2010 12:13

Tarte a l abricot, a la pommes abricot, et gateau au pepites choco et sauce caramel beurre salé

Tarte a l abricot. Avec une pate sablée fait maison ( boentot l exam vaux mieux tout faire a la main!!!), une creme patissiere et des abricots! tout simple mais tres bon!!!