Coucou tout le monde!!
Je participe au tour en cuisine
Pour ce tour en cuisine , j'ai du piocher une recette sur le blog de senteur et saveur et c'est chau7 qui devait venir piocher chez moi.
Il me restait une banane dans le frigo qui commancait a murir , alors en passant sur son blog je suis tombe sur la recette d'un fondant chocolat bananes! La recette etait donc toute trouvé!
A la difference de la recette original, je les ai mis a cuire dans des moules individuels. On dirait des soufflés!
Ingrédients: ( je fais un copié collé de la recette)
- 200 g de chocolat
- 120 g de sucre
- 80 g de farine
- 120 g de crème liquide entière
- 3 oeufs
- 2 grosses bananes bien mûres (ou 3 petites)
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feu ajouter la crème liquide et bien mélanger.
Casser les oeufs entiers dans un saladier. Ajouter le sucre et fouetter au batteur électrique ou au robot à vitesse maximale pendant quelques minutes pour que le mélange mousse, blanchisse et triple de volume.
Incorporer la farine au mélange chocolat / crème.
Ajouter le mélange oeufs / sucre en mélangeant délicatement avec une spatule.
Verser la moitié de la préparation dans un moule à gâteau ...
Couper les bananes en rondelles. Poser les rondelles de bananes à plat dans le moule au-dessus de la préparation.
Verser le reste de la préparation au dessus des bananes.
Enfourner pour 25 minutes environ.
A la fin de la cuisson, attendre quelques minutes avant de démouler.
Resultats: C'est trop bon! On s'est régalé par ici!!! C'est une recette que je referrais sans hésiter!